Buchtipp: Vegetarisch unterwegs im Markgräflerland von Elisabeth Zumkehr

Von Fasnachtsküchli bis Feuerküche

Zumkehr_VegetarischUnterwegs_Cover_16082

Vegetarisch unterwegs im Markgräflerland – Foto: Narayana Verlag

Kochbuchtipp – Im äußersten Südwesten Deutschlands lockt das sonnenverwöhnte Markgräflerland seit jeher mit gutem Essen, hervorragendem Wein und landschaftlicher Schönheit. Elisabeth Zumkehr weiß, was ihre Heimat zu bieten hat und kennt – selber beruflich und privat eine versierte, leidenschaftliche Köchin – alle kulinarischen Finessen.

Als Vegetarierin macht sie sich in ihrem Erlebniskochbuch „Vegetarisch unterwegs im Markgräflerland“ (Unimedica im Narayana Verlag) die regionale Küche kreativ zu eigen und stellt, angelehnt an besondere Orte und Traditionen des Markgräflerlandes, zahlreiche regionale Rezepte mit Weinempfehlungen und vielen Tipps vor.

Zum Beispiel zeigt die experimentierfreudige Autorin, wie ein vegetarischer Gemüsefeuertopf entsteht, wie ihn die Ritter auf Burg Rötteln gegessen haben könnten, und erkundet mehrere Gaststätten entlang des Markgräfler Wiiwegli.

Dieser außergewöhnliche Genuss-Streifzug durch Dörfer, Bauerngärten und Streuobstwiesen, über Hügel und Weinberge bis hinein in die Rheinebene zeigt die Köstlichkeiten des Markgräflerlandes in vegetarischer Variante, garniert mit Wissens- und Liebenswertem zu Land und Leuten.

Nicht warten und gleich BESTELLEN!

Alle Fakten:

Elisabeth Zumkehr
Vegetarisch unterwegs im Markgräflerland
Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Küche, Landschaft und gelebte Traditionen meiner Heimat
Gebunden, 336 Seiten
€ 24,80 D/25,60 A/Sfr. 26,90
ISBN 978-3-946566-04-5
Unimedica im Narayana Verlag

Seit dem 23. September 2016 in den Kochbuchregalen

Das könnte was für Sie sein ...

Gesundheitspolitik – Rheinland-Pfa... Rheinland-Pfalz / Mainz - Gesundheitspolitik: „Gute Pflege hat einen hohen Stellenwert in unserer Gesellschaft. Die rheinland-pfälzische Landesregierung hat die Situation der Men...
Welt-Asthma-Tag: Dieselabgase erhöhen Ri... Berlin - Welt-Asthma-Tag: Deutsche Umwelthilfe fordert Bundesgesundheitsminister Gröhe auf, sich angesichts der verheerenden gesundheitlichen Auswirkungen von Diesel-Abgasen für ...
Buchtipp für Freunde der vegetarischen /... Pur und roh genießen The Fully Raw Diet von Kristina Carrillo-Bucarams - Coverfoto - FreigegebenVeganer Buchtipp: Wenn mir jemand vor 10 Jahren (180KG Lebendgewicht) gesagt...
Sachsen – Influenza-Saison beendet... Gesundheitsministerium in Sachsen empfiehlt Schutzimpfung. Sachsen / Dresden -  »Die Auswertung der diesjährigen Saison bestätigt, dass Influenza keine harmlose Erkrankung ist. ...
Neue Studie zeigt: Bei westlichen Männer... Urologen geben Entwarnung: Sorgen vor Zeugungsunfähigkeit sind unbegründet Berlin - Eine neue Studie zur männlichen Fruchtbarkeit, veröffentlicht in der Fachzeitschrift "Human R...
Tipps gegen Hitze und für den Notfall Hitzewelle bringt gesundheitliche Probleme und Unfälle mit sich. Die Johanniter geben Tipps für den Notfall. Die hohen Temperaturen haben häufig Kreislaufprobleme, Hitzschlag u...

 

Drucke diesen Beitrag Drucke diesen Beitrag